Otvoriti vino da prodiše..
Santa Lucia Malvazija nastaje od 100% grožđa malvazije koje uzgajamo u najvrednijem nasadu, Santa Lucia. Ako bi tko kazao da je svježa Malvazija kao naš bestseller naša najpoznatija etiketa, onda bi Santa Lucija bila vino u kojem se pokazuje sav blještavi potencijal malvazije istarske kao našeg regionalnog blaga. Uz to, Santa Lucia Malvazija je pravo kolekcionarsko vino s potencijalom čuvanja od minimalno 10 godina.
U čaši, boja se prelijeva od umjereno do duboko zlatne boje. Na nosu je srednjeg intenziteta, s finim zrelim notama žutoga voća, osobito bresaka, potom medenjaka s đumbirom, uz naznaku nježnih zadimljenih nota. Blaga parfemska nota u pozadini i citrusi koji naglašavaju svježinu. Profinjeno i mnogoslojno vino, pa ne treba žuriti kada ga ispijate. Prozračivanje će mu goditi da pokaže sve svoje slojeve.
Na nepcu suho, fino zaobiljenog tijela i kremaste teksture. Posjeduje bogat aromatski profil, gotovo bujan, prekrasne zrelosti i punine.U ustima moćno, s aromama koje se isprepliću i posve obuzimaju okusne pupoljke. Završetak dug, zreo i bogat.
Sljubiti s ribom u kremastim umacima, jakobovskim kapicama sa žara, rižotima od glijva ili dobrom tjestenininom s bogatim, maslačastim sosevima. Načelno, izvrsna pratnja za moćna, topla glavna jela kompleksne strukture .
Vino idealno za kolekcionare i vinoljupce kontemplativnih etiketa. Potencijal odležavanja barem do 2029.
NAGRADE:
- Srebro – IWC 2024
- Srebrna medalja: “International wine challenge” / 2020
- Srebrna medalja: “Decanter” / 2020
- Srebrna medalja: “Concours Mondial de Bruelles CMB” / 2020
- Brončana medalja: “Wine expo Poland awards” / 2019