Fernet Branca

Fernet Branca je italijanski bitter liker (digestiv) koji se pravi prema tajnom receptu još od 1845. godine. Napravljen je od raznih biljaka i začina, uključujući miru, rabarbaru, kamilicu, kardamom, aloe, šafran i mnoge druge, a alkoholna baza mu je neutralni alkohol od grožđa. Ima veoma jak, kompleksan i gorak okus, te se često koristi kao digestiv, pomažući u varenju nakon obilnih obroka.

Evo nekoliko načina na koje se Fernet Branca može konzumirati:

1. Čist:

Fernet Branca se često pije čist, obično u malim čašama zbog svoje intenzivne arome i okusa. Servira se na sobnoj temperaturi ili blago rashlađen.

2. Sa Ledom:

Pijenje Fernet Branca sa ledom može malo ublažiti njegov intenzivan okus i učiniti ga osvežavajućim.

3. U Koktelima:

Fernet Branca je popularan sastojak u mnogim koktelima zbog svog jedinstvenog okusa. Neki od poznatih koktela uključuju:

Fernet and Coke (Fernet con Coca):

  • 50 ml Fernet Branca
  • Coca-Cola
  • Led

Priprema:

  • Napunite čašu ledom.
  • Sipajte Fernet Branca preko leda.
  • Dolijte Coca-Colu po ukusu.
  • Lagano promešajte.

Toronto Cocktail:

  • 60 ml raženog viskija
  • 15 ml Fernet Branca
  • 10 ml šećernog sirupa
  • 2 crtica Angostura bittera
  • Led

Priprema:

  • U šejker sa ledom dodajte sve sastojke.
  • Dobro protresti i procediti u rashlađenu čašu za koktele.
  • Ukrasite korom pomorandže.

4. Kao Digestiv:

Fernet Branca se često konzumira nakon obroka kao digestiv zbog svojih biljnih sastojaka koji pomažu varenju.

Fernet Branca je poznat po svom intenzivnom okusu i često je omiljen među ljubiteljima bittera i klasičnih likera.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *