Pelinkovac Antique se proizvodi u Zagrebu, glavnom gradu Hrvatske. Ovaj posebni pelinkovac dolazi iz poznate destilerije Badel 1862, koja ima dugu tradiciju proizvodnje visokokvalitetnih alkoholnih pića.
Pelinkovac Antik je vrsta pelinkovca, tradicionalnog biljnog likera, koji dolazi iz Hrvatske. Pelinkovac je popularan alkoholni napitak na Balkanu, a Pelinkovac Antik je posebno poznat po svojoj visokoj kvaliteti i specifičnom okusu. Tradicionalno se pravi od pelina (Artemisia absinthium) i drugih biljaka, što mu daje gorak okus. Proizvodnja ovog likera je najčešće povezana sa destilerijama u Hrvatskoj, kao što su Maraska iz Zadra ili Badel iz Zagreba, koji su poznati po svojim pelinkovcima.
Pelinkovac Antique iz Zagreba, koji proizvodi destilerija Badel 1862, pravi se od kombinacije različitih biljaka i začina. Glavni sastojak je pelin (Artemisia absinthium), ali uključuje i druge biljke koje doprinose njegovom karakterističnom okusu. Evo nekih ključnih biljaka koje se koriste:
- Pelin (Artemisia absinthium) – daje gorak okus.
- Stolisnik (Achillea millefolium) – doprinosi aromi i gorčini.
- Anđelika (Angelica archangelica) – daje aromatičnu notu.
- Đumbir (Zingiber officinale) – dodaje blagu pikantnost.
- Kardamom (Elettaria cardamomum) – doprinosi začinskom okusu.
- Kim (Carum carvi) – daje specifičnu aromu.
- Narančina kora – dodaje citrusnu notu.
- Limunova kora – doprinosi svježini i citrusnom okusu.
- Klinčići (Syzygium aromaticum) – dodaju bogat, topao okus.
Ove biljke se kombiniraju i maceriraju kako bi se izvukli njihovi aromatični spojevi, što rezultira bogatim, slojevitim okusom Pelinkovca Antique.